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预防心脑血管疾病冬季可多吃香菇
1、茄子与玉米：茄子富含维生素，多吃可降低胆固醇，预防老年人痛风疾病。玉米作为粗粮，多吃对消化功能有益，能软化血管，预防心脑血管疾病。香菇与芦笋：芦笋被称为“长寿草”，维生素丰富，可治疗高血压、高血脂及心脏病。香菇营养丰富，常吃能降低胆固醇，防止高血压和血管病。
2、增加纤维膳食也是预防心脑血管疾病的有效方法。膳食纤维能降低血清胆固醇含量，主要存在于粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜及水果中。此外，洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等食品也具有良好的降脂功能。最后，多吃豆制品同样有益。
3、大量摄取富含ω-3鱼油可对心血管疾病有积极的预防作用。国际营养组织建议：人们每天摄取2500千卡的能量，鱼油具有明显的调节血脂功能。相应的应该摄取0.61克以EPA和DHA形式存在ω-3脂肪酸。多吃豆制品豆制品能够预防心脑血管疾病。大豆里面富含多种人体所必须的磷脂。
有什么冬菇的神仙吃法分享?
1、另外也可以适当的吃些豆制品，比如黄豆、黑豆等。这些食物中还有。蛋白质而且也含有不饱和脂肪酸，同时含有一定的维生素B以及钙磷铁锌等微量元素使用以后可以及时的补充身体所需要的营养，另外也可以营养脑细胞。
2、薄饼——我们每到清明必吃的东西！薄饼是如何做的呢？其实在海丰是请专职的师傅做的。薄饼的吃法因个人而异，如果要吃咸的就把豆芽、芹菜、蒜葱、等炒熟盛起配上盐、调味精、酱油等，再和鲜墨鱼、猪肉、腊肠、虾肉、冬菇等混在一起炒热，最后用四到五块薄饼皮包起来就可以了。
3、而有“无翅不成席”之说。 在饮宴中吃鱼翅时，我们不能难发现很多人刻意地将浙醋、芥辣、拔兰地，甚至辣椒酱等应有尽有汁酱全部混入鱼翅中，弄得上好的鱼翅脓血不分地慢慢品尝，此种吃法不足为范，亦不敢苟同。虽然，各人口味不同爱嗜又各异其趣，怎样吃法无可厚非。
4、桂平人素有吃狗肉的习惯，旧时县城内有狗肉塘，城外有狗桥。近年，桂平市内五花八门的熟食摊档中，以狗肉最为吃香。在桂平饭店和各大酒馆，同样可以品尝到各种风味独特的狗肉。本地人对狗肉的吃法很多，花样不同，风味各异。或红烧、红扣，或清炖、白切，或生焖。小摊挡、小饭店则以狗肉火锅招待顾客。